Geniş kapsamlı bilimsel bir takip çalışması, düzenli çay tüketimi ile damar sağlığı arasındaki güçlü bağlantıyı ortaya koydu. Toplamda 485 bini aşkın kişinin yaklaşık 9 yıl boyunca izlendiği araştırmada, içecek alışkanlıklarının sağlık üzerindeki uzun vadeli etkileri mercek altına alındı.
DAMAR SAĞLIĞINA OLUMLU ETKİ
Elde edilen bulgular, haftada en az üç gün çay tüketen bireylerin damar hastalığına yakalanma riskinin yaklaşık yüzde 11 oranında daha düşük olduğunu gösterdi. Uzun yıllara yayılan gözlemler, düzenli tüketimin koruyucu bir etki oluşturabileceğine işaret etti.
DEMLEME VE SICAKLIK UYARISI
Çalışmada tüketilen çayın çeşidi ve hazırlanma koşulları da incelendi. Siyah çay ve orta yoğunlukta demlenen içeceklerin sağlıkla daha olumlu bir ilişki sergilediği saptandı. Ancak uzmanlar sıcaklık konusunda uyarıda bulunarak, “yanıcı derecede sıcak” tüketilen çaylarda risk seviyesinin yükseldiğini belirledi.
5N 1K
Araştırma kaç kişi üzerinde ve ne kadar süreyle yürütüldü?
Çalışma, 485 binden fazla katılımcının yaklaşık 9 yıl boyunca takip edilmesiyle gerçekleştirildi.
Damar hastalığı riskini azaltmak için ne sıklıkla çay tüketilmeli?
Araştırmaya göre haftada en az üç gün çay içen bireylerde riskin yaklaşık yüzde 11 oranında daha düşük olduğu tespit edildi.
Hangi tür çay ve sıcaklık seviyesi tavsiye ediliyor?
Siyah çay ile orta yoğunlukta demlenen çaylar olumlu sonuçlar verirken, yanıcı derecede sıcak içilen çayların riski artırdığı görüldü.
