Uluslararası 16. Kocaeli Kitap Fuarı’nda düzenlenen Türk kahvesi atölyesinde ziyaretçiler, kahvenin geçmişini kitaplar üzerinden tanırken hazırlanış ve sunum süreçlerini uygulamalı olarak izledi. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen fuar, kitap ve yazar buluşmalarının yanında kültürel mirasa odaklanan etkinlikleri de ağırladı.
KAHVE KÜLTÜRÜ KİTAPLARDA
Araştırmacı yazar Uğur Ünal’ın kahve kültürünü konu alan Anadolu’nun Kahve Haritası ile Türk kahvesine ilişkin diğer çalışması, Anadolu’nun farklı bölgelerindeki kahve alışkanlıklarını ve Türk kahvesinin geleneksel yolculuğunu ele alıyor. Bu eserlerin bulunduğu stantta yapılan atölye, kitaplardaki anlatımı ziyaretçiler için doğrudan bir deneyime taşıdı.
HAZIRLANIŞI UYGULAMALI GÖSTERİLDİ
Fuar alanına yayılan kahve kokusu, Ünal’ın kitaplarının yer aldığı standa ilgiyi artırdı. Etkinlikte Türk kahvesinin hazırlanmasından sunumuna kadar uzanan aşamalar uygulamalı biçimde anlatıldı. Ziyaretçiler, kahve kültürünü yalnızca okuyarak değil, süreci yerinde takip ederek de keşfetme imkânı buldu.
KÜLTÜREL DEĞERLER FUARDA
07 Ekim 2026 Çarşamba tarihli etkinlik kapsamında fuarı gezenler, kitaplar arasında dolaşırken kültürel ve yöresel değerlerin farklı örnekleriyle de karşılaştı. Fuarın, bu tür çalışmalarla ziyaretçilere hem okuma hem de kültürel deneyim alanı sunduğu ifade edildi.
5N 1K
Türk kahvesi atölyesi hangi fuarda düzenlendi?
Atölye, Uluslararası 16. Kocaeli Kitap Fuarı’nda düzenlendi.
Atölyede ziyaretçilere neler gösterildi?
Türk kahvesinin hazırlanışından sunumuna kadar farklı aşamalar uygulamalı olarak gösterildi.
Kahve kültürünü ele alan kitapların yazarı kim?
Kahve kültürünü ele alan kitaplar araştırmacı yazar Uğur Ünal’a ait.
